Whisky français single estate

Ferme Distillerie Malterie depuis 6 générations

Entreprise française — Achat en ligne de whisky français single malt d’exception. Fumé ou tourbé par notre équipe. Partez à la découverte des whiskys de la distillerie familiale Grallet-Dupic à Rozelieures. Distillerie française. Médaille d’or Paris 2018. Entreprise familiale. Un Whisky 100% Français.

Une marque de whisky est née  à Bordeaux

Sur les pavés du port de la Lune

Petite révolution sous le ciel d’Aquitaine… Royaume viticole par excellence et lieu d’échange avec le monde, Bordeaux accueille son whisky d’exception créé par deux passionnés…

Juillet 2013, Jean-Philippe Ballanger imagine un projet passion un peu fou : créer le premier whisky de Bordeaux !

Bien connaître, bien comprendre, bien boucher et bien ré-utiliser

Fournisseur de bouchons de liège issu de l’agriculture biologique pour le vin, les spiritueux et d’accessoires en liège

L’histoire de Portuliège est née dans le village berceau du bouchon liège, Santa Maria de Lamas au Nord du Portugal.

Rémy a grandi avec la passion du liège et travaillé pour les grandes fabriques de bouchons portugaises.

Virginie sa fille, reprend la filière bouchon à tête pour les spiritueux en liège issu de l’agriculture biologique et le bois français

WHISKY MARITIME

Whisky Français

À l’avant-garde d’une nouvelle génération du whisky en France, Pointe Blanche propose un single malt de caractère.

Issu d’orge malté français sélectionné et brassé sur le site de la distillerie, notre distillat est obtenu par double distillation en alambic en cuivre traditionnel.

Éruption de spiritueux

Auvergne, Oenologie, Distillation !

À la Distillerie des Scories nous mettons en œuvre nos savoir-faire d’œnologues-distillateurs pour élaborer des spiritueux 100% Auvergnats, Éthiques, Œnologiques et Gastronomiques.

Alambic en cuivre façonné sur-mesure par un meilleur ouvrier de France permettant d’obtenir des alcools d’une très grande finesse, eau des volcans d’Auvergne, baies de genévrier récoltée à la main en Auvergne, orge à whisky cultivée et maltée en France… tout est mis en place pour offrir des spiritueux haute-couture et qui ne trichent pas.

Le synicat de tous les cavistes

Le SCP est un syndicat professionnel sous statut de loi 1884 créé le 17 février 2011.

Le syndicat rassemble cavistes indépendants, franchisés et chaînes intégrées.
Il a pour vocation de dynamiser la profession et de défendre les intérêts des cavistes au sein des branches auxquelles ils sont rattachés.

Le Syndicat a pour objet :

de contribuer au développement et à une meilleure visibilité de la profession de cavistes auprès du public ; pour y parvenir il met en place une dynamique organisationnelle et des actions basées sur la recherche du consensus entre les différentes composantes de la profession via l’organisation efficace des flux d’informations entre les adhérents afin de créer et développer une culture de qualité commune à la profession.

1. de resserrer les liens entre les différentes composantes de la profession des cavistes et de défendre les intérêts généraux communs des adhérents.
2. de représenter ses adhérents de façon officielle et permanente tant auprès des Pouvoirs publics que de tous autres organismes professionnels.
3. d’étudier toutes les questions se rapportant à l’exercice de la profession et de proposer toutes réformes ou toutes mesures jugées nécessaires et de manière plus générale de se livrer, lorsque l’intérêt de la profession l’exige, à toutes défenses et opérations syndicales.
4. d’être force de proposition sur tous sujets sociaux et réglementaires concernant le métier de caviste.
5. d’étudier et de défendre les intérêts matériels et moraux de ses adhérents par tous moyens et notamment par voie d’action en justice.
6. de mettre en œuvre toute action susceptible de favoriser la réalisation de l’objet du Syndicat.

Des valeurs communes

Au-delà de leurs différences, les cavistes qui adhèrent au Syndicat des Cavistes Professionnels partagent des valeurs communes.
Ils signalent leur attachement à la filière viticole « à la française », qui situe le vin dans un univers culturel et patrimonial et valorisent dans le prolongement de cet ancrage toutes les boissons alcoolisées associées à ces valeurs qualitatives. Ils se disent fiers de vendre des produits modernes et porteurs d’avenir.

Ils se définissent aussi comme défenseurs d’une notion d’Art de vivre, qui replace le Temps au cœur du sens à donner aux actes de la vie. Les cavistes sont également relais et formateurs d’une consommation responsable et avec discernement.

Ils revendiquent de ce fait une véritable identité tarifaire et commerciale permettant de donner de la force au collectif.